Domů / Bonsaje / Pokojové bonsaje / Pepřovník - koření dlouhověkosti

Pepřovník - koření dlouhověkosti

(21)
Pepřovník - koření dlouhověkosti

KOŘENÍ DLOUHOVĚKOSTI Caragona spinosa, Zantoxylum piperitum čínský pepř, sečuánský pepř, japonský pepř, fagara, žlutodřev peprný, anýzový pepř Je to jedno z nejstarších čínských koření, velmi vážené a uctívané, používané jako oběť bohům.Jedná se o rostlinu se širokým spektrem působení zejména na oblast jater, plic, sleziny, slinivky a CNS. Má tonizační, antimikrobiální, antivirové účinky, působí proti parazitům ve střevech. Tento "pepř" ale vůbec není příbuzný se známým pepřem černým. Jsou to červenohnědé plody, sušené tobolky vyššího keře podobného akátu, rostoucího v jihovýchodní Asii. Plody obsahují silici palčivé chuti, jsou aromatické. Sečuánský pepř je značně ostré, až chuť otupující, aromatické koření. Pro zvýšení aroma se doporučuje tobolky celé nebo drcené opražit. Ke kořenění používáme jen malé dávky. Pepř sečuánský používáme celý nebo drcený při přípravě japonských nebo čínských pokrmů, zvláště drůbeže (kachna, kuře apod.). V Číně si mletým opraženým sečuánským pepřem koření zelený čaj. Před použitím se doporučuje vyřadit všechny uvolněná černá semínka, která jsou velmi hořká. Plod (tobolka) se sklízí před dosažením své zralosti. Semena v tobolce způsobují nežádoucí hořkost, a proto se po sklizni odstraňují. Sečuánský pepř je klasickým kořením asijské kuchyně, jeho chuť je peprná, lehce citrónová. Aroma se plně rozvine po orestování na pánvi bez tuku. Obvykle se do jídla přidává krátce před podáváním, neboť vařením ztrácí svou typickou chuť. Sečuánský pepř je bohatý na éterické oleje regulující slinění a trávení. Opražený vyvolává lehký útlum, ve větším množství znecitlivuje chuťové nervy a může způsobit nežádoucí podráždění žaludku. Podobně jako „žen-šen“ zpomaluje stárnutí. POPIS: stále zelený keř se světle hnědou kůrou na kmeni, mladší větve jsou černohnědé. Má lesklé, sytě zelené lichozpeřené listy s deseti kopinatými lístky a bývá bohatě větvený. Z nenápadných zelených květů se vytváří černé plody velikosti 2 až 3 mm, které se pro jemnou štiplavou chuť používají jako koření v japonské a jihočínské kuchyni (tzv. červený pepř). Pozor, malé aromatické lesklé lístky přitahují hlavně mšice. Proti škůdcům včas stříkáme např. MOSPILANEM. U částečně opadaných rostlin pozor na přelití, uhnívají kořeny a potom zasychají některé větve. UMÍSTĚNÍ: snáší dobře světlo i polostín. Zimní teplota 15 - 30oC. Při letnění na plném slunci vytváří velmi lesklé nové lístky. ZALÉVÁNÍ: po vydatné zálivce nechat trochu proschnout. HNOJENÍ: po 2 až 3 týdnech, celoročně. PŘESAZOVÁNÍ: po dvou letech do sušší zeminy. Velké množství hustých jemných kořenů je nutné radikálně zakrátit, snáší to obdivuhodně dobře. PŮDA: Substrát pro bonsaje AGRO CS, nebo jíl (akadama), rašelina, písek v poměru 1 : 1 : 1, nutná je dobrá drenáž. STŘÍHÁNÍ: často, rychlé obrůstá i ze starého dřeva TVAROVÁNÍ: kdykoliv, ale pozor na malé trny.


Výrobků na stranu: 24 48 108 Třetinová galerie Malé řádky
 Název Cena
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Kód: 1338-PB24-4175
Připraveno k odeslání
390 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1338-PB24-4122
Připraveno k odeslání
320 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1338-PB24-4117
Připraveno k odeslání
320 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Kód: 1338-PB24-4173
Připraveno k odeslání
390 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1338-PB24-4114
Připraveno k odeslání
320 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Kód: 1338-PB24-4177
Připraveno k odeslání
390 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1338-PB24-4121
Připraveno k odeslání
320 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1338-PB24-4120
Připraveno k odeslání
320 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1338-PB24-4119
Připraveno k odeslání
320 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1338-PB24-4115
Připraveno k odeslání
320 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Kód: 1338-PB24-4180
Připraveno k odeslání
390 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Kód: 1338-PB24-4181
Připraveno k odeslání
390 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Kód: 1338-PB24-4176
Připraveno k odeslání
390 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Kód: 1338-PB24-4174
Připraveno k odeslání
390 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1338-PB24-4123
Připraveno k odeslání
320 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Kód: 1338-PB24-4179
Připraveno k odeslání
390 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - pepřovník Kód: 1338-PB24-4172
Připraveno k odeslání
390 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1329-PB24-3975
Připraveno k odeslání
590 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1326-PB24-3824
Připraveno k odeslání
590 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1337-PB24-4075
Připraveno k odeslání
590 Kč
Detail
Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Pokojová bonsai - Zantoxylum piperitum - Pepřovník Kód: 1337-PB24-4074
Připraveno k odeslání
590 Kč
Detail
Výrobků na stranu: 24 48 108
 Název Cena